HOUILLON CORENTIN

L'art du vin nature

À propos

Dans le respect de la nature

Installé à Serrières en Chautagne, je prends soin du domaine de 7 hectares composé de vignes et de bois. Sur les coteaux escarpés de molasse glaciaire de la chaîne du Vieux Foug, les vignes et moi-même puisons vigueur et complexité.

Principalement d’un seul tenant, le domaine conduit selon les principes de Steiner, est un havre de biodiversité et de tranquillité vivant au rythme des constellations.

Par le processus de fermentation, les vins sont accompagnés sans artifices jusqu’à la bouteille, procurant émotion, et reflétant le terroir.

La dégustation de mes crus vous fera découvrir (ou redécouvrir) cette passion que nous partageons.

Vins natures

Sans sulfites ajoutés

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Respect du terroir

Chautagne sans compromis

Cuvées

Elles sont issues exclusivement des raisins produits sur le domaine qui sont ensuite vinifiés à la cave située au bas des vignes. Ma philosophie à la cave est d’accompagner les raisins pour qu’ils puissent donner le meilleur d’eux même en devenant des vins désaltérants.

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Corentin Houillon, 3040 Route des Allobroges - 73310 Serrières-En-Chautagne, France
+33 68 123 88 57 / info@hc-vins.fr